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**自动带骨盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于**对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到**理想的注射效果。
本机采用不锈钢材料制作，设计合理。送肉链条可**盘托出，清洗 针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达到了注射的肉无**。
ZYZ80/108/180带骨盐水注射机(变频调速型)技术参数
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型 号 |
ZYZ-80 |
ZYZ-108(注射鱼**用) |
ZYZ-180 |
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生产能力 |
600-800kg/h |
800-1000kg/h |
1000-1200kg/h |
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功 率 |
5.1kw |
6.2kw |
7kw |
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注 射 率 |
40-80％ |
60-90％ |
60-90％ |
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注射针规格(可选配) |
φ2mm φ3mmφ4mm |
φ2mm φ3mmφ4mm |
φ2mm φ3mmφ4mm |
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注射压力 |
0.45-0.9Mpa |
0.45-0.9Mpa |
0.45-0.9Mpa |
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注射次数 |
15-40次/min |
15-40次/min |
15-40次/min |
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步进速度 |
0.9-2m/min |
0.9-2m/min |
0.9-2m/min |
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主机尺寸 |
1650×1170×1720mm |
2000×1350×1850mm |
2350×1430×1980mm |
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传动方式 |
机械或变频无级变速 |
机械或变频无级变速 |
机械或变频无级变速 |
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重 量 |
320kg |
430kg |
520kg |
机器图片
